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Tag: cibo

Dieta vegetariana per i bambini, sì o no: cosa dice lo studio

L’analisi pubblicata su Pediatrics e guidata dai ricercatori del St. Michael’s Hospital of Unity Health Toronto evidenzia dati critici sulla crescita, ma molto di dipende dalla qualità delle scelte alimentari individuali che possono essere determinanti per i risultati nutrizionali I…

L’export dell’agroalimentare italiano più forte della pandemia: +15% in due anni, boom negli Usa

Ad evidenziarlo è il sesto Forum Agrifood Monitor realizzato da Nomisma: una crescita che ha coinvolto tutti i prodotti, staccati competitor come Francia e Germania Positivo il bilancio sulle esportazioni agroalimentari italiane che, dopo due anni di pandemia, mette a…

Hamburger vegani e latte d’avena non fanno tanto bene alla salute. E il contenuto nutritivo è più scarso rispetto ai cibi “imitati”. Ecco chi lo dice

Lo studio dell’Organizzazione mondiale della sanità mette in guardia i consumatori: troppi coloranti, additivi e aromi nei surrogati dei prodotti di origine animale. I dettagli I surrogati della carne e del latte non sono salutari, né fanno bene all’ambiente. Queste…

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