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GLI ENZIMI; L’ELISIR PER UNA LUNGA E SANA VITA

Ernst Günter in “Lebendige Nahrung” (1983) definì gli enzimi “sostanze speciali, che contengono la scintilla della vita, controllando i processi biochimici di singoli organi negli esseri umani, animali e piante, in modo così preciso, da sembrare dotati d’intelligenz